"الفطائر في المنزل، والتي ينبغي أن تضاف كريات لحم الخنزير الشحم الداخل، ولكن عائلتي لم، والتفكير في محاولة لإضافة القليل من أقراص لحم الخنزير المقدد، والتفكير الخير جميلة!" المكونات
- طحين 300 غرام (A)
- القفلوط الكراث الأندلسي 150 غرام
- لحم خنزير مقدد 100 غرام
- ملح 1 ملعقة صغيرة من (A)
إكسسوارات
- زيت بذور اللفت كمية مناسبة
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- طحين 50 غ (B)
- ملح قليلا (B)
- مسحوق الدجاج قليلا
- فلفل افرنجي قليلا
- Congxiang طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
A الدقيق توضع في وعاء والسطح، إلى ملعقة صغيرة من الملح A، في كمية من الماء وسكب لا يمكن التخلص منها الجانب السلبي مع التحريك مع عيدان تناول الطعام في floccules -
2 I ثم طهي العجين داخل على نحو سلس والطائرة، مع تغطية غلاف بلاستيكي ثم استيقظ ساعة واحدة -
3 therebetween مع الضوء الأزرق يغلي نقطة الكراث، وإضافة الدقيق لاتخاذ كوب B، زيت البصل، ومسحوق الدجاج والملح والقليل من البهارات B (لا يمكن)، وإثارة في المعجنات -
4 بيكون خفض غرامة -
5 البصل الأخضر مقطعة إلى صغيرة، فمن المكونات مستعدة -
6 تستيقظ العجين إلى 8 أجزاء -
7 تفكيكها في ورقة العجين، وكمية يلقي المعجنات -
جزيئات لحم الخنزير المقدد رش والبصل الأخضر 8 -
قطع العجين في سكين 9، كما علمنا أن نصف قطرها سكين من دائرة، ثم بدأ لفة من جانب واحد -
كل 10 طوى، لتصبح مدبب -
11 نصيحة يصل، والوقوف، مع النخيل ضغط أسفل، وسحقت -
12 لفة مرة أخرى رقيقة -
بذور اللفت وعاء النفط 13، قليلا أكثر من المعتاد حرارة زيت الطهي وضعت المعجنات وعاء، والصغيرة بلطف -
تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين 14، يمكن إزالة شفط النفط في ورق المطبخ -
FIG 15 انتهى
نصائح
المياه العجين بأيدينا، وأشعر أن النقطة الأخيرة من لفة فطيرة رقيقة، مقرمش من المنتج النهائي إلى نقطة
