المكونات
- دقيق القمح عفوية 150 غرام
- سكر 30 غراما
- بيض 1
- زبدة 30 غراما
- حليب 200ml في
- حبيبات السكر 50 غراما
- ماء 15 غراما
إكسسوارات
- الفاكهة الطازجة كمية مناسبة
- حليب طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- حليب 1 في الطحين
- وقد أثار 2 مع خفقت، بحيث لا كتل صغيرة أصبحت الخليط متجانس
- 3 بيضات فوز، إضافة إلى الخليط ويخلط جيدا
- وقد أثار 4 إلى جسيمات دقيقة دون الخليط
- 5 الزبدة المذابة غير منفذة، وإثارة والسماح لتبرد الفراغ السكر إضافة
- يضاف 6 جيدة زبدة التبريد إلى الخليط
- 7 ضجة يقف بالتساوي في 15 دقيقة
- إضافة قليلا عموم النفط 8، 4 أن تكون ساخنة وملعقة من الخليط إلى الملعقة، المقلية درجة حرارة منخفضة
- 9 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين الصغيرة
- 10 قطع الفاكهة الطازجة إلى قطع صغيرة، وضعت في الكعك (مجانا)
- 11 جعل السكر الكراميل والماء في وعاء، والتدفئة، خلال التحريك باستمرار حتى تكتسب اللون البني المسلوق
- 12 صب أخيرا على الفاكهة يمكن أن تؤكل الكعك
نصائح
A: يمكن أن تؤكل الكعك جيان هاو مباشرة، ويمكن أيضا أن تصدرت مع العسل والحليب المجفف، والشوكولاته، الآيس كريم ساندويتش جعل الخ B: مثل أي مزيج من الفاكهة على أساس شخصي C: عفوية محلات السوبر ماركت دقيق القمح يبيعون، إن لم يكن بيعها، فإنه يمكن استخدامها لإضافة القليل من الدقيق بدلا من مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم