1. قطع لحم الخنزير إلى الحشوة.

2. البصل الأخضر والزنجبيل المفروم.

3. تضاف صلصة الصويا ، ومسحوق البهارات ، والملح ، وزيت الفول السوداني ، ويخلط جيدا.

4. ذوبان أزهار الجراد ، وغسلها وانتزاع الماء.

5. يوضع خليط اللحم ويخلط جيدا.

6. يضاف الدقيق والماء إلى العجين.

7. افرك على ثلاثة مصابيح (ضوء الوجه ، ضوء اليد ، ضوء الحوض).

8. تغطية قماش القفص الرطب لمدة 10 دقائق.

9. افركيها مرة أخرى وستتم تسوية المعكرونة.

10. التوفيق بين الدواء.

11. لف في الجلد.

12. ملفوفة في الزلابية.

13. طهي في المقلاة.