المكونات
طحين
200G
خميرة
2G
مسحوق الحليب
15G
حبيبات السكر
23G
الملحقات في 104G ماء دافئ
وخميرة الخبز المخمر الذائبة في ممارسة المياه الدافئة 1، وكمية المياه وفقا لكمية امتصاص الماء من الدقيق قد يكون، وهذه المرة فإني أستعمل الدقيق الحجر، طحين لجميع الأغراض مع أكثر قدرة على الامتصاص من المعتاد، لذلك مضيفا في القليل من الماء
2 حوض اتهم الدقيق ومسحوق الحليب والسكر
وقد صب ماء في الخميرة 3
4 من جانب و، بينما أثار الدقيق مع عيدان تناول الطعام، نديفة Bancheng
5 وفي العجين الخام، ويستغرق حوالي 2 دقيقة. لا يهم عندما لا يتم على نحو سلس العجين، وتغطي العجينة مع وعاء رأسا على عقب، والوقوف لمدة 5 دقائق. هذه المرة يمكنك إعداد الباخرة وسادة الذرة أو ورقة يتأهل
6 مواصلة يعجن العجين لفترة من الوقت، وسوف تشعر سهلة جدا والعجين على نحو سلس سيتم على نحو سلس
7 شرائط فرك
8 قطع في 6 أجزاء متساوية
9 على لوحة الذرة، ووضع الباخرة
التخمير في 10 لمدة 30 دقيقة مع دافئة
11 في وعاء تبخير من الماء البارد، والنار ليغلي، يتحول البخار صغيرة لمدة 12 دقيقة، وإيقاف الحرارة ويستمر على نار هادئة لمدة 4 دقائق قبل Uncovery
