المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

 اكسسوارات 4G الحليب كريم الملح 110G 40G السكر 20G الزبدة 20G البيض 50G

 لذيذ الحزم زهرة كريم الغذاء ممارسة زنه 1

2 ينخل الدقيق.

بعد 3 النفط يبلغ حجمه مع آلة الخبز للعجن العجين بعد فيلم بالرصاص، انتقل إلى عموم العلوي، مع تغطية غلاف بلاستيكي.

4 مع العجين في وعاء في الفرن محددا، من التخمير / الذوبان وظيفة، ودرجة الحرارة 40 C، 40 دقيقة

5 العجين إلى ضعف كبير

ينقسم 6 العجين إلى أربعة أجزاء متساوية بعد إزالة العادم

7 مع قطعة العجين المتداول النمو لفة دبوس، وهي مقسمة إلى ثلاثة أجزاء متساوية بسكين، وليس قطع الجزء العلوي

8 جانبا حتى التخزين المؤقت

9 في جديلة

10 الكعك نمط إلى نهاية لهذه الغاية، والتخمير الثانوية خط

بعد تخمير العجين في الخبز عموم 11، وفرشاة طبقة على سطح البيض، مع عموم في العجين الفرن، خبز اختيار / وظيفة الكعكة، واختيار 165 C، 20 دقيقة