المكونات

 

مثل مسحوق الذهب

 

200G

 

طحين كعكة

 

50G

 

المانجو هريس

 

100G

 

 الجيل الثالث 3G من الخميرة الجافة المواد مسحوق البيض 10G 45G الزبدة 25G السكر 30G الملح 2G

 تمت إضافة المانجو ممارسة حزمة وجبة جميع المواد تلعب مكتل متجانسة باستثناء الزبدة، خففت في درجة حرارة الغرفة الزبدة وفاز حتى مرحلة التوسع.

2 تقدم في العجين التكوير الأواني النفط جيدة المسح، مع تغطية غلاف بلاستيكي، على أساس الحارة والرطبة المخمرة العجين إلى 2 أضعاف النسبة، والاصبع الصغير Chuoru العجين يمكن التراجع عنها.

3 العجين داخل 60G لكل منهما، تقريب الغطاء الخلفي وترك بقية لمدة 15 دقيقة.

4 بعد العجين مع شوبك لفة الجولة الغاز العادم، كامل التعميم مرة أخرى.

5 العجين مستدير إلى الخبز عموم في الفرن، والجزء السفلي الفرن مع وعاء شوي، لا يتم تنشيط الفرن، التخمير مرتين.

2-6 مرات أكبر التخمير، وإزالة عموم، فرشاة السطح كله من البيض في العجين، مفترق طرق مع مقص. سخن الفرن إلى 180 درجة والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، حوالي 15 دقيقة.