المكونات

 

مسحوق عالية

 

350G

 

 اكسسوارات الزبيب كمية السكر 39g والملح الجيل الثالث 3G 4G الخميرة 170ml الحليب 67g الزبدة 56G وأنواع الحساء

 الزبيب نوع الحساء خبز الممارسة قبل يوم من أنواع جيدة من الحساء في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

2 إطلاق سراح السائل والسكر والملح ورو.

3 في مسحوق عالية والخميرة، والوجه.

بعد 420 دقيقة إضافة الزبدة ويعجن لمدة 20 دقيقة.

5 ليتم سحبها من فرك فيلم صعبة رقيقة، لأول مرة التخمير مدورة.

بعد 6 من أصل، وتنقسم الى بقية العجين الصغيرة لمدة 15 دقيقة لبدء تشكيل. خذ الجافة صغير العجين الزبيب ملفوفة داخل.

7 ثم التفاف ببطء.

8 العجين الصغيرة إلى قطاع ممدود.

إد قطاع استطال 9 ضفيرة.

10 وظيفة جيدة.

11 جمعت في المقلاة بعد التخمير الثاني.

فرشاة شعر نهاية 12 اثنين من البيض، رش أبيض وأسود بذور السمسم.

فرن 13180 درجة، على بعد حوالى 18 دقيقة.