1. وزن دقيق الذرة.

2. أضف الماء لعمل ملاط.

3. اغلي الماء ، واسكبه في شراب الذرة ، وقلبه بسرعة في عجينة.

4. يضاف الحليب المكثف ويخلط جيدا ، ويوضع في وعاء.

5. قطع قطعة من الكنتالوب وحفر في شكل الكرة مع حفار الكرة.

6. ضع كرات الكنتالوب في دقيق الذرة الذي تم تسخينه إلى فاتر ، وضع الطبق ورش بذور السمسم الأبيض.