1. نقع الفول مونج مقدما ، فمن المستحسن أن نقع الفول مونج في مستوى المياه ، حتى ترتفع الفول مونج وتمتص الماء ، فمن الأفضل نقعها في الثلاجة في الصيف ، وإلا سوف تنمو براعم بسهولة.

2. يضاف الماء ويطهى لحوالي 10 دقائق ، وإزالة الجلد الفاصوليا العائمة ، وإزالة المياه المجففة بملعقة صافية ، وإضافة السكر الأبيض وتخلط جيدا.

3. قشّر البطيخ وأخرجه وقطعه إلى قطع.

4. ضعها في آلة الطبخ واضغط عليها في عصير سميك.

5. يضاف الماء البارد لتخفيف عصير البطيخ بنسبة 2: 1 ، أي جزئين من عصير البطيخ إلى جزء واحد من الماء البارد ، يضاف السكر ويقلب مع آلة الطبخ ، ويصب في الوعاء.

6. ضع 1/3 كوب من الفاصوليا الخضراء الطويلة في كوب العصير.

7. يسكب عصير البطيخ وينتهي.