المكونات

 

فطر

 

200G

 

لحم خنزير

 

100G

 

القفلوط الكراث الأندلسي

 

60G

 

 اكسسوارات كمية الملح قليلا زيت البصل كمية مناسبة من الزنجبيل القليل من الثوم كمية مناسبة من الفلفل شي Sanxiang كمية صغيرة من كمية صغيرة من النبيذ قليلا الكمون

 ممارسة لحم الخنزير 1 فطر صغير التخفيضات نظيفة من اللحوم الخالية من الدهون والملح والنبيذ الطبخ، شي Sanxiang مخلل

غسل 2 الفطر، والتفكك إلى شرائح

3 ووك صب قليل من الزيت، مع رش الفلفل والكمون

4 مقلي كونغ Jiangsuan سكب منقع اللحوم، وإثارة حتى كسر الصحة

5 زائد البصل شرائح، والقلي

6 صب الفطر، القلي

7 القليل من الماء بإضافة الملح، وضبط طعم جيد، ثم يقلب مدة 5 دقائق