مكونات

 

قرع

 

1

 

فلفل

 

3

 

لحم خنزير

 

50 غ

 

 إكسسوارات 1 ملعقة طعام ملح ، خمسة بهارات بودرة ، مسحوق دجاج ، نصف ملعقة ، مسحوق زنجبيل ، زيت ذرة ، 25 جم ، صلصة صويا

 تحضير الكوسا واللحم المقلي بالفلفل 1 تحضير المكونات

2 شريحة كوسة

3 قطع لحم الخنزير إلى شرائح

4 قطع فلفل مقطعة

5 أضيفي زيت الذرة إلى المقلاة ، واقلي شرائح لحم الخنزير المكشوفة وابدئي في القلي ، وأضيفي مسحوق خمس بهارات ، ومسحوق الزنجبيل وصلصة الصويا.

6 أضيفي الكوسا إلى المقلاة واستمري في القلي.

7 قلبي لفترة من الوقت وأضيفي الكمية المناسبة من الملح

8 ضع الفلفل المفروم في الوعاء

يتم طهي 9 أطباق ، إضافة القليل من مسحوق الدجاج

10 طبق مفتوح