غسل الساق بطة، مع شفرة السكين على وقع القادم من كل العمودية عشرات ساق البطة. تأخذ وعاء البصل وضعت والساق بطة، ثم إضافة 2 ملاعق الأرز والنبيذ، 4 ملاعق كبيرة من صلصة الشواء، صلصة الصويا 1 ملعقة طعام معجون و 2 ملعقة طعام من صلصة، وتخلط جيدا في الثلاجة ملفوفة في غلاف بلاستيكي منقع ليلة واحدة.
صب كمية صغيرة من النفط عموم، وساق الساخن في البط المتبل، جنبا الجلد الأول اللون لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، المقلية ثم نفس رأسا على عقب.
خذ احباط متجر عموم والبصل ممارسة مطلي على احباط 2، في الساق البصل البط المقلي لأسفل على الجلد فوق طبقة من صلصة فرشاة البط مخلل، في مسخن الفرن، 200 من منتصف تخبز لمدة 15 دقيقة.
ثم إزالة عموم، عندما المخلل مخلل سطح بطة فرشاة، والقدرة على تحويل في سطح المخلل الجانب الجلد أيضا فرشاة جيدة، طبقة الفرشاة من العسل، العائدة فرن خبز 200 درجة 15 دقيقة إزالتها. شرائح والسماح لتبرد. وعلاوة على ذلك، مخلل يغلي عصير المتبقية Yatui غير سميكة، وعند تناول الطعام يمكن أن يكون غمس أو الستار على اللحوم.
