اختيار أوراق زونغزي الطازجة في المنزل
تقليم
العصي من الخيزران فريدة من نوعها في مسقط الرأس
اطهي الأوراق
أرز لزج لزج لمدة 3 ساعات على الأقل
اغسل وانقع فول المونج المقشر
اغسل وانقع
اغسل وانقع الفول السوداني
اغسل وانقع الفاصوليا الحمراء
يقلب بطن لحم الخنزير مع الطبقة العلوية ويخلط جيدا
أرز غلوتيني منقوع ، صفي الفول معًا ، اخلطي جيدًا
يتم تكديس الأوراق في شكل قمع ، ووضع الأرز واللحوم ، إلخ.
ضعي اللحم
أضف الفاصوليا الخضراء
بعد الانتهاء من المواد ، قم بطي الأوراق
ارفضها مرة أخرى لتصبح مستطيلة
اربطه بعصي الخيزران
اربط ثلاث طبقات
وأخيرا قطع الأوراق والحبل الإضافية
يغلي في الماء البارد
يستغرق تناول الطعام ما لا يقل عن ثلاث أو أربع ساعات ، ويأخذ المبلغ وقتًا أطول. للحصول على الطعام ، انتظر بهدوء
الزلابية خارج المقلاة ، عطرة ، ناعمة ولذيذة
