المكونات

 

بيض

 

1

 

تين

 

1

 

حليب

 

10 غراما

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

65 غراما

 

زبدة

 

45 غراما

 

 سواغ مسحوق السكر 25 غرام من مسحوق الخبز 1.5 غرام بضع قطرات من خلاصة الفانيليا

 1 التين مادلين ممارسة البيض في البيض ضربات عاء، ويضاف السكر البودرة.

اثارة مع يد خلاط 2، لا يمر، وبضع قطرات من خلاصة الفانيليا.

الشكل 3 مع ملعقة حدق اللب حفرها، وأضيف إلى خليط البيض.

اثارة 4.

5 إضافة الحليب ويقلب.

6 غربال إلى الطحين مزيج الخير ومسحوق الخبز.

7 يقلب حتى الغرامة الخليط خالية من الجسيمات.

8 الزبدة المذابة كتيمة، صب الخليط.

9 تحريك الخليط على نحو سلس ودقيق، وتوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

10 للقضاء على طبقة الافراج عن القالب من الزبدة.

11 يؤخذ الخليط المبرد، وعزز الخليط في هذا الوقت، في المرة القادمة لالحارة إلى درجة حرارة الغرفة وضعت في حالة السوائل. (في هذه الحالة سخن الفرن إلى 170 درجة)

ضبط 12 المتاح كيس الأنابيب في فنجان، داخل الخليط.

13 قطع ثقب صغير في الحقيبة الأنابيب، والبدء في الضغط على العجين.

ومقذوف العفن 14 الخليط (أكثر من 80)

15 في منتصف الفرن المسخن مسبقا، بانخفاض نار 170 درجة، 15 دقيقة. مادلين بعد، تجريد الساخن 16 خبز، يانغ تشن I استخدام مادلين العفن 12 حتى بعد وضع جيد جدا الافراج عن القالب رف جافة لتبرد.

17 على إيقاع.

18 يمكن أن يكون أصدقاء لطيفة شاي ما بعد الظهيرة.