اليوم إلى الأسرة للقيام تعفن لينة هاكا المالح الدجاج، والدجاج على البخار، فقط مثل التوابل والملح بسيط، يمكن أن تجعل طعم لذيذ. وهناك سبب آخر لاختيار لقيام هذه الدورة بسبب هاكا الدجاج المالحة الدجاج، المعروف أيضا باسم الجدة، هو أن منذ زمن طويل، في مكان يسكنها الناس هاكا، هناك جدة أحب حفيد، وتحديدا في السنة الجديدة عندما الدجاج الدجاج للبقاء دفن في الملح حفظ كومة، حتى وقت ابنتها بعد عطلة المنزل مرة أخرى مع حفيد، سيتم اتخاذ سيدة الدجاج تكريما للحفيد. لم أكن أتوقع كان المالح المالح الدجاج لذيذة تؤكل أشاد كل شيء، ولدت المطبخ هاكا. بغض النظر عن ما إذا كانت أسطورة حقيقية، يحتوي هذا الطبق الأسرة أيضا يضيف نكهة إلى الطبق. حزب الطبخ البسيط النمط، في الواقع، مثل الرفقة بين أفراد الأسرة، وعلى ما يبدو ممل، ولكن معظم حنون. دجاج 1 القفلوط الكراث الأندلسي 2 زنجبيل سوى أقل من نصف ملح 30G MSG الجيل الثالث 3G الفلفل 5G رايس النبيذ كمية مناسبة

الخطوة 1

التعامل مع الدجاج ونظيفة.

الخطوة 2

ومختلطة الملح والغلوتامات أحادية الصوديوم.

الخطوة 3

ووك، مقلي وعاء في الفلفل.

الخطوة 4

ومختلطة الفلفل والملح المقلية.

خطوة 5

ضبطها مع الفلفل والملح، وانتشار الدجاج بالتساوي في الداخل والخارج. صب النبيذ هوا دياو، على نحو سلس بالتساوي. قطع البصل إلى أقسام، وشرائح الزنجبيل. بشكل موحد على الدجاج. منقع في الثلاجة لمدة أكثر من 12 ساعة.

خطوة 6

في باخرة والبخار لمدة نصف ساعة.

خطوة 7

قطع ونقل إلى لوحة على ذلك.