الخطوة 1
إعداد صلصة المحار والنبيذ الأحمر، والفلفل الأسود، وقائمة الجافةالخطوة 2
كل مزيج التوابل انقع شريحة لحم في وعاءالخطوة 3
قد شرائح اللحم غسلها وجافة نشف مع ورق المطبخ على المياه، مخلل إلى صلصة اللحم، كل قطعة من التصاق اللحمالخطوة 4
مع التوابل وصلصة اسمحوا تمتص التدليكخطوة 5
وضعت موضع هش في الثلاجة لمدة ليلة واحدةخطوة 6
زيت الزيتون في مقلاة، صب صلصة لحم ماء مالحخطوة 7
من الماء وأضيف كمية صغيرة من النشاء، يغلي، وتصب في شريحة لحمالخطوة 8
والجمبري، والجزر، والقرنبيط، وشحب حتى ينضج، المقلي إلى تمايل
الخطوة 9
لحوم البقر ملفوفة في صلصة الفلفل الأسود، لذيذ نجاح باهر
الخطوة 10
بسرعة، ولمنع ذلك!
الخطوة 11
يرافقه كوب من النبيذ الاحمر، رائع!
