الناس الذين يحبون الطعام، حتى لو لم يكن ذاقت، وبطبيعة الحال، لم يسمع الكمأ الاسم. هذا وسيم ولكنها نادرة، الفطريات الصالحة للأكل مكلفة واعتبر، والمنتجات الغذائية المقدسة. وفي كثير من الأحيان، الكمأ هي السعر أكثر جاذبية من مذاقه. الكمأة هو الغذاء نموذجي في الترف، من مقارنة الأسعار من الكمأة الذهب، الكمأة البيضاء مماثلة لسعر الماس، يبدو أن الناس تعتقد، حتى لو كان يتجاهل تماما طعم، ثم تأكل واحدة، مثل جدا للاستمتاع - - على الرغم فقط من وجهة نظر مظهر، وهو قبيح البطاطس الكمأة فقط. تخيل، إذا كنت تعطي كوب من الأسود الكمأة صلصة عموم مع شريحة لحم، يمكنك رفض أن تفعل؟ ولكن نحن حقا الكمأة الحلوى واليوم لا علاقة له، بطل اليوم هو - الشوكولاته. الكمأ الشوكولاته حلوى شهيرة، هي نوع من تقليد اليدوية الكمأ الشوكولاته المظهر. ملفوفة في وعاء من مسحوق الشوكولاتة والكاكاو، ويبدو اكتشف حديثا الكمأ في العام، ومن هنا جاءت تسميته. تبدو مثل الكمأة، ليس فخور، على الأكثر، وأنه تبدو قبيحة، أيضا، يملأ طعم ذلك في مظهر ريفي، هو السبب الحقيقي هو المغري. فقط لدغة فوق، أنت مجرد طعم مرير من مسحوق الكاكاو النقي. ولكن بعد ذلك، عليك أن لدغة الصغرى القشرة هش الشوكولاته. تحت هذه الطبقة من القشرة، بل هو مزيج من كريم وشاحب دسم الشوكولاته لينة تلميح قلب الكحول. طبقة بعد طبقة انتشار التدريجي من طعم في الفم عندما، بالإضافة إلى تغمض عينيك والتمتع به، أي أوصاف أخرى هي زائدة عن الحاجة. الكمأ لجعل لذيذ الشوكولاته أعلى، وهناك العديد من المتطلبات المعقدة، مثل الحاجة إلى استخدام علامة تجارية معينة من أصل معين من مسألة يسكي الشعير، مثل الشوكولاته المستخدمة يجب أن تكون طازجة ويجب أن يكون النقاء كيف العديد من الأصدقاء وهلم جرا من صنع يدوي. ولكن بعد ذلك مرة أخرى، إذا كنت ترغب فقط لإعطاء الناس إرسال أحبائهم في المنزل، ثم رمزي، يصبح كل شيء بسيط، متعة العائلة DIY غير أن لا شيء لا غنى عنه - إلا الحب . ومعظم المواد المشتركة مع اليد وأنها يمكن أن تعطي الناس في جميع أنحاء مفاجأة، أليس كذلك؟ جرب هذا شوكولاتة، على الرغم من أنه يبدو أن قد تكون مزعجة بعض الشيء، قد يكون هناك فوضى الخلط القليل من المطبخ، لكنه يجلب لنا، هو أكثر بكثير مما في طعم الفم مجرد دقائق قليلة. الشوكولاته القلب لينة: الشوكولاته الظلام 100 غرام حيوان كريم خفيف 3 ملعقة طعام (45ML) زبدة 12 غراما براندي أو الروم 1 ملعقة طعام (15ML) الشوكولاته السطحية: الشوكولاته الظلام 130 غرام مسحوق الكاكاو 50 غراما

الخطوة 1

أولا، جعل الشوكولاته لينة القلب. 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة، كسرها إلى قطع صغيرة، وإضافة 3 ملاعق كبيرة من الجلد كريم.

الخطوة 2

تسخين المياه والتحريك المستمر (درجة الحرارة ليست عالية جدا)، حتى ذاب الشوكولاته تماما. ثم يمكنك الخروج من الماء إلى وعاء.

الخطوة 3

إضافة المفروم ذابت الزبدة الشوكولاته في الداخل. يستمر التحريك حتى تذوب الزبدة تماما، والشوكولاته وتخلط جيدا.

الخطوة 4

تدفقت 1 ملعقة طعام من الروم (أو براندي)، وتخلط جيدا.

خطوة 5

منقع الشوكولاته في الثلاجة حتى مجموعة. (المبردة بين عشية وضحاها هي أحسن)

خطوة 6

عزز المبردة الشوكولاته، عن طريق حفر ملعقة صغيرة، ومن ثم السماح ملعقة، وملعقة من خلال تبادل اثنان على شكل الشوكولاتة مقارنة دائرة كاملة (لم يفت دائرة)، ثم على صينية مسطحة.

خطوة 7

كرر هذه العملية لمواصلة صياغة جيدة الشوكولاته الكرة الناعمة في لوحة مسطحة.

الخطوة 8

خذ 120 غرام إضافية من الشوكولاته الداكنة، كسرها إلى قطع صغيرة. تسخين المياه والتحريك باستمرار، حتى ذاب تماما.

الخطوة 9

تمت إزالة الشوكولا الذائب من الماء، ويتم تبريده الى درجة حرارة مماثلة لالنخيل.

الخطوة 10

اسفين خطوة مع ملعقة صغيرة من الشوكولاته الكرة الناعمة جيدا 7، ذاب الشوكولاته في خطوة التاسعة في. لفة حول، بحيث سطح المغلفة بطبقة من الشوكولاته المذابة وإزالة بسرعة.

الخطوة 11

لصيد السمك خارج الكرة في مسحوق الكاكاو في الشوكولاته. بالنسبة للأخرى إلى ملعقة نظيفة، دفع الكرة المتداول حولها في مسحوق الكاكاو والشوكولاته، والسطح مغطى مع مسحوق الكاكاو، ثم إزالة ووضع على لوحة مسطحة.

الخطوة 12

هل كل الكرة الشوكولاته في مثل هذه الطريقة. على لوحة مسطحة حتى الشوكولاته هو صلابة تماما الكرة. التخلص من مسحوق الكاكاو الزائد، الكرة الشوكولاته في حاويات مختومة يمكن انقاذه.