الباذنجان قطع نصف قطاعات في الثوم المسح، ثم عبر، إكليل الجبل، الزعتر "تنمو" في التماس.
ملفوفة بورق الألمنيوم، مع الفرن إلى 200 درجة مئوية وتخبز لمدة 30-40 دقيقة.
بعد خبز، المفروم. يغلي في قدر (يمكن أن يكون حوالي ثلاثين ثانية) مع إضافة عصير الليمون.
وأخيرا والقشدة الحامضة والبقدونس وتخلط جيدا. على الفور مع الخبز العالم لذيذ ~ في الثلاجة بعد إيداع طعم اليوم أفضل أوه.
