(وضع الثلج درجة حرارة الغرفة الخلفية) والبوري. دون تجريد الأول نقع الأرز والنبيذ لمدة 5 دقائق. 1/4 كمية من النبيذ، والبوري زجاجة حوالي 3-4 بالوزن.
فيلم peelable قد لا قشر، وتفضيل شخصي. لقشر، بعد Paojiu الفيلم سوف تطفو وبطبيعة الحال، يمكن تجريده بسهولة (FIG)
وضع المقلاة بقليل من الزيت في مقلاة ساخنة، إضافة البوري وسكب مجرد تراجع في النبيذ. بعد كل جانب من كل المغلي لمدة 30 ثانية ليبرد وعاء.
السماح لتبرد لشريحة. مع الثوم وشرائح الفجل الأبيض، شرائح التفاح يمكن أن يكون.