يغسل الباذنجان قطع الفرن.

حسن تصريف قطع الباذنجان في حين ملعقة صغيرة من الملح نقع، والباذنجان وبالتالي علاجها بدون تكاليف النفط والمقلية بدون اللون الأسود.

4-5 الثوم، مقشر بسكين Paisui.

وضع وعاء 5 إلى حار كمية زيت الذرة والثوم حتى تفوح رائحته في الوقت الحاضر.

مخلل الباذنجان ليك لحجب عصير، في وعاء ويقلب جيدا يقلب لينة.

إضافة صلصة الصويا قليلا، تريكي صلصة، صلصة المحار وملعقة من السكر، وإثارة بالتساوي، لا تضع الكثير من صلصة الصويا وصلصة المحار. أنتقل إلى حرارة متوسطة، وتغطية وعاء قليلا دوت القليل من الحساء الساخن اثني عشر دقائق.

DECAP مسحوق laminaran إلى ملعقة صغيرة أو الدجاج يقلب بالتساوي.

وطبق التقديم وتخدم بدء، مدخل لينة لذيذ، واحد لا يكفي لتناول الطعام لهم.