"تحب عائلة عصيدة Xiaomi تناولها ، لذلك غالبًا ما يتم تقديمها كوجبة إفطار. في اليوم السابق على ذلك ، اقترحت والدتي أنه يمكنك استخدام الدخن لصنع المعجنات ، وهي لذيذة ومغذية للمعدة. بفرح وفرح ~ " مكونات
- Xiaomi 200 جرام
- السكر 80 جم
مستلزمات
- حلو المذاق
- يطبخ براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- متقدم الصعوبة
-
1 قم بتحضير Xiaomi ، اغسل ونظف -
2 نقع في الماء الدافئ لمدة نصف يوم مقدما -
3 أضف الماء إلى القدر وصب الدخن المنقوع -
4 تغطية وعاء ويغلي على نار عالية -
5 أثناء الطهي ، استخدم ملعقة لتحريك من وقت لآخر ، لا يمكنك ترك جانب القدر في هذا الوقت ، استمر في تقليب الدخن لمنع الالتصاق بالوعاء ، الماء الجاف ، إذا كنت تعتقد أن الدخن يصعب تقليبه ، الماء جاف جدًا ، يمكنك إضافة الماء في منتصف الطريق -
6 يطهى حتى يرتفع الدخن ويكون الماء جافًا قليلاً -
7 أضف السكر واستمر في الخلط جيداً -
8 حتى ينضج الدخن ويتعفن ويكون الماء جافًا ، أطفئ النار -
9 اسكب القالب ، امسح السطح ، برده وضعه في الثلاجة لمدة ليلة واحدة -
10 إزالة كعكة الدخن في اليوم التالي -
11 قطع إلى قطع جاهزة للأكل أو على البخار أو المقلية جيدا
نصائح
من الأفضل عدم مغادرة المطبخ عند طهي الدخن. قم بتحريك الدخن من وقت لآخر لمنع التصاقه بأسفل المقلاة. يمكن إضافة كمية المياه في وقت واحد ، أو يمكنك إضافة الماء أثناء الطهي ، ولكن لا يمكنك التوقف عن الخلط. بعد التبريد ، ضعيه في الثلاجة للتشكيل ويمكن أخذه في الصيف وجاهز للأكل وفي الشتاء يجب تسخينه قبل الاستهلاك.
