4 يريد فتح على نار متوسطة، والحرارة إلى درجة الغليان وعاء من الماء والزبدة
5 بعد الغليان تتحول حريق صغير، صب الدقيق ضجة بسرعة مع ملعقة خشبية، والزبدة والدقيق حتى تمتزج جيدا عموم وغير لاصقة قبالة الحرارة بعد
6 الخليط انتشار بارد مفتوح
7 الإضافات البيض متعددة، والبيض يجب أن يحرك داخل الخليط يختلط تماما مع كل إضافة، جنبا إلى جنب مع القادم
8 يقلب الخليط، ويحرك الخليط لرفع ملعقة خشبية إلى شنقا مثلث مقلوب الطبيعي مثل ملعقة خشبية
9 للضغط على الجسم من نفث كريم بجعة، دمعة على شكل مقذوف مع جولة الفم Biaohua الفم. توضع في الفرن لمدة الحرارة، والمتوسطة 180 درجة مدة 20-25 دقيقة، خبز على سطح لذلك تان
بجعة العنق 10 ثم يتم خبز شكل نفخة مع حقيبة الأنابيب مقذوف 2، 180 درجة فرن خبز 7-10 دقائق.
بعد 11 نفث بارد خبز بدقة تامة الصنع، وإلقاء قطع من منتصف الجسم، والجزء السفلي من الجسم، من منتصف النصف العلوي من اثنين، وذلك أجنحة البجعة، وأرسلت أخيرا جيدة حشو كريم خفيفة مقذوف على الجسم، والبجعة فقاعة جعل فو على شكل بجعة على ما يرام.
