المكونات

 

جلد الخنزير

 

1

 

الحوصلات بطة

 

1000G

 

اللسان لحم الخنزير

 

2

 

 كمية سواغ من الحساء المالح 20G الصويا والزنجبيل 10ML القديم 15G السكر الفلفل الحار 4 لصوص كمية القرنفل كمية كمية كمية كمية كمية الكمون والفلفل والملح كمية عرق السوس الحمضيات كمية القرفة كمية مثمنة

 خنزير ممارسة polyhalite الجلد جلد الخنزير، الأحشاء بطة، ولحم الخنزير اللسان فقاعة لالدموية، وغسلها

2 اعتمادا على عدد من التوابل الاشياء القرارات الهالوجين، والتوابل في كيس الشاش!

3 من الحساء المالح وضع طنجرة الضغط شرخ في الصخر السكر، والزنجبيل

4 من الحساء المالح المغلي، بدوره في اللسان خنزير، خنزير الجلد، والأحشاء بطة

5، الخ يغلي، وتصب الصلصة، إضافة كمية مناسبة من الماء المغلي!

6 ماء مالح على نار هادئة لمدة نصف ساعة، كل ذلك رأسا على عقب ومن ثم اطلاق النار يغلي ببطء صغير لمدة نصف ساعة! ! إيقاف الحرارة مع تراجع في ليلة لذيذ!

7 في صباح اليوم التالي لإخراج، وكيف تأكل عارضة!

8 الأذنين، الحوصلات بطة، واللسان! كل المفروم، ووضع البقدونس! !