تخطي المحتوى المكونات
- حليب 375 غرام
- بيض 3
- خلاصة الفانيليا بضع قطرات
- سكر 40 غراما
إكسسوارات
- أوراق الجيلاتين 2
- الماء البارد 25 غراما
- حلو طعم
- آخر الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
A سخن الافراج عن القالب الفرن إلى 180 درجة لمدة 5 دقائق. -
2 تؤخذ الزبدة. -
3 السكر والفانيليا إلى الحليب في وعاء ويقلب حتى يذوب السكر تماما. -
4 بيضات والمزيج. -
5 سوف يضع القليل من الحليب وأضاف لتبريد البيض للضرب وتخلط جيدا. -
6 تصفيتها ثلاث مرات. -
7 أوراق الجيلاتين المنقوع بالماء البارد، واستنزاف ذوبان. -
8 وضعت حل الجيلاتين في صفار البيض ويخلط جيدا. -
9 في القالب، مبردة لمدة 4 ساعات. -
10 تجريد، وتصدرت مع صلصة التوت. -
11 الانتهاء من تقدير. -
12 الانتهاء من تقدير. -
13 الانتهاء من تقدير.
