حساء السبانخ المعكرونة (وجبة خفيفة ليلية) - الطعام الصيني

العمل الإضافي في ليلة الجمعة ، شنغهاي باردة قليلاً في نهاية ديسمبر ، يمكنني الحصول على وعاء من حساء المعكرونة الساخن في 18 دقيقة ، وتناول طبق دافئ - 2019.12.27 لشخص واحد سبانخ 125 جم (1.95) بيضة قطعة واحدة (0.66) الطماطم قطعة واحدة (2.2) الفراولة وعاء واحد ( 5) زيت السمسم 1 مغرفة (غير معروف)
  • بدءًا من الساعة 9:22 ، ضع الماء البارد في الوعاء. اشطف السبانخ في الحوض أثناء غسل الطماطم وقطعها إلى قطع صغيرة ، وكسر البيض وحركه.

  • اسلقي حفنة من المعكرونة وابدئي في غسل السبانخ.

  • بعد سلق المعكرونة ، اسلقي السبانخ المقطعة في أقسام. بعد السلق ، اسكبي ملعقة صغيرة من زيت السمسم وضعيه في وعاء الحساء.

  • اغسل القدر ، واخلط البيض أولاً ، ثم اسكب الطماطم في القدر واقليها معًا ، واسكب القليل من نبيذ الطهي والملح ، ثم اسكب نصف وعاء من الماء.

  • أثناء غليان الماء ، اغسل بعض الفراولة لاستخدامها لاحقًا

  • أخيرًا ، ضعي كل الطماطم المسلوقة ونودلز البيض في وعاء كبير من السبانخ ، واسلقي السبانخ. انتظر دقيقة ، قلب جزء من السبانخ على الوجه واتركه.