- الخس كمية مناسبة
- الثوم المفروم كمية مناسبة
- زيت الطهي قليلا
- ملح 2/3 ملعقة
- ثوم طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- غسلها 1 الخس وقطع إلى أجزاء.
- 2 وعاء تسخين النفط، وصولا إلى الثوم المفروم ويقلى لحريق صغيرة نكهة الثوم.
- 3 في الخس المالح الأطعمة المقلية، المقلية إثارة بالتساوي الملح، قبالة الحرارة.
- 4 لوحة القومية.