المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

500G

 

كستناء

 

150G

 

تواريخ

 

30G

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق

 ممارسة الأضلاع الكستناء الحساء لجميع المواد جاهزة.

غسلها 2 الأضلاع ومقطعة إلى أجزاء.

3 في وعاء الماء المغلي لتغلي لمدة 5 دقائق.

4 إزالتها، وغسلها بالماء الجاري إلى رغوة العائمة.

5 كستنائي غمر الماء الساخن لمدة 5 دقائق، مقشر من أفخم.

6 عناب نظيفة، وإزالة النواة الأوسط.

7 جميع المكونات مستعدة في الداخل طباخ بطيء.

8 كمية مناسبة من الماء البارد، توج، في وعاء تبخير، وكمية المياه المضافة، والحساء لمدة 1.5 ساعة.

9 يشربه، وفقا لكمية سكان نقلها من الملح.