كعكة اللون - الطعام الصيني

أريد دائما أن تفعل شيئا من نمط على الكعكة، قالب محدود، يمكن أن تأتي إلا من لون ضجة. هذا هو 28 * 28CM الخبز مربع عموم، لكنه يزيد من كمية من البيض سبع بيضات، سمك كعكة منهما يصبح مرتفعة أيضا. إضافة اللون، تغيير كعكة أحادية اللون التقليدية، عليك أن تحاول ذلك! بيض 7 حليب 63 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 95 غراما السكر الأبيض (المضافة صفار البيض) 42 غراما مسحوق الكاكاو 3 ز ملح 1 ز زيت الذرة 56 غراما السكر الأبيض (إضافة بياض البيض) 84 غراما نشا الذرة 20 غراما الخل الأبيض القليل
  • تستخدم المكونات جاهزة.

  • مع اثنين من وعاء نظيف، يفصل بياض البيض وصفار.

  • ثم تضاف إلى زيت الذرة، صفار البيض في وعاء من الحليب، 42 غرام السكر، وتخلط جيدا.

  • نشا الذرة، الدقيق منخول في صفار البيض ويخلط جيدا.

  • بياض البيض والملح المضافة، الخل الأبيض ثلاث قطرات من الرغوة في ممر الأسماك، ومن ثم إرسالها، و 84 غرام من السكر المضاف في ثلاثة أجزاء، لتمرير إلى الشكل صغير مثل الطليعة.

  • وهناك كمية صغيرة من زلال البيض أرسل مختلطة مع صفار بيضة وتخلط جيدا مع طريقة مختلطة المعالم.

  • ثم صب مرة أخرى في جلد البيض الأبيض وعاء، وتخلط مع قطع الطريق خلط بالتساوي.

  • بعد أن تم تقسيم السائل إلى قسمين جيدة التحريك، وأضيف مسحوق الكاكاو مزيج قطع بالتساوي.

  • تم سكب الحليب الأصفر في عموم الخبز مربع، ومحو موحد، وينزلق من فقاعة. في مسخن الفرن على 180 درجة خبز لمدة 2 دقيقة.

  • إزالة عموم، سكب عموم عجينة الكاكاو، ومحو موحد، وينزلق من فقاعة. 180 درجة الفرن وخبز 45 دقيقة بما فيه الكفاية.