حلم الكوكيز - الطعام الصيني

أنا حمال، كاتب: zeychou زبدة 80G طحين 160G بروتين 25G سكر 65G و خلاصة الفانيليا 2G الشوكولاته، والتلوين كمية مناسبة
  • قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، في وعاء كبير، خففت في درجة حرارة الغرفة والسكر منخول، العجن.

  • ينخل الدقيق والبروتين إضافة وخلاصة الفانيلا.

  • يعجن العجين على نحو سلس، بدأت تشعر جافة بعض الشيء، مثل الطحين والزبدة وتخلط جيدا بعد ويمكن تكور يصل.

  • تقسم العجينة إلى العجين 90 جم من اللون الأساسي، 45 غراما، 15 غراما، وهما العجين 10 غرام من حمراء، زرقاء العجين 120 غرام، 10 غرام ثلاث نسخ.

  • 45 غراما من الألوان الأساسية العجين إلى شرائح حوالي 20 سنتيمترا، مضغوط، وضغط من بعصا الخيزران في وسط الأخدود.

  • العجين الأحمر إلى شرائح 20 سنتيمترا، وضعت في خندق كما الشعرية لون الأنف الأساسي.

  • الألوان الأساسية اثنين من العجينة إلى 15 غراما من 20 سنتيمترا، على جانبي الشعرية كما العين الحمراء.

  • 90 غرام من الألوان الأساسية العجين النمو لفة 20 سم شرائح سميكة.

  • الجسم على البلاطة، ومن لف اللوح على كلا الجانبين لاستكمال وجهه.

  • امتلأت ثلاث نسخ 20 سم 10 ز الأزرق شرائط تتزاحم في فجوة حول العينين

  • 120 غ العجين إلى اللون الأزرق طويلة داخل لوح 20، وجهان طويلة قليلا أرق.

  • لوح سقف الأزرق على الجسم، وضيق الجسم عصا.

  • مع فيلم البلاستيك ملفوفة ممدود العجين، والمجمدة في الفريزر الثلاجة لمدة 30 دقيقة، وأخرجت حوالي 5 ملم شرائح سميكة قطع.

  • سخن الفرن إلى 140 درجة، وتخبز لمدة 10 دقيقة. ملاحظة: أعتقد هنا ليشوى مغطى بورق الألمنيوم على أعلى الظهر، مشوي الأصفر على الأزرق، على الاخضر

  • ماء الحرارة تذوب الشوكولاته.

  • في حقيبة الأنابيب إلى حلم ننظر لنبني عليها.