"جلب منزل أقارب حقيبة محفظة الراعي الطازج، وليس وقتا للتفكير الزلابية حزمة، والكعك المطهو على البخار أو ببساطة لإنقاذ المتاعب، ذهبت إلى الأمام قبل الذهاب إلى العمل ووجه حسن، على نحو ما حشو، على البخار من العمل الى المنزل يمكنك أ. " المكونات
- محفظة الراعي 750 غرام
- طحين 1000 ز
- لحم خنزير 600 غرام
إكسسوارات
- ماء دافئ كمية مناسبة
- خميرة 10 غراما
- ملح 1 ملعقة طعام
- بصل 1
- زيت الفول السوداني 50 غراما
- حساء باو 1
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- زنجبيل 1
- مالح طعم
- بخار الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 قطع اللحم إلى قطع صغيرة -
2 في جبل المفرمة اللحوم Rouni -
تم إضافة اللحم المفروم 3 البصل والملح وصلصة الصويا وزيت وحساء بو نقع بالخل لمدة نصف ساعة -
4 Capsella أوراق صفراء وإزالة غسل الجذر القديم -
محفظة 5 الراعي في وعاء من الماء المغلي المقشر والأسماك تغير لونها قليلا (الطعم المر يمكن إزالتها وحمض الأكساليك) -
مياه الصرف 6 قليلا محفظة الراعي، في حالة مفروم -
7 اللحوم مختلطة مع محفظة والراعي -
وضعت 8 الخميرة كمية صغيرة من الماء الدافئ لفتح، بالإضافة إلى العجينة إلى سطح أملس، وغطاء التفاف التخمير لمرتين الأصلي كبيرة -
بعد قطع في نقاط كبيرة اتخذت وجه جيد 9، وهو يفرك دون وكيل العادم -
10 أن تأخذ لفة دون وكيل إلى حافة المتوسطة رقيقة البشرة سميكة -
الحزم حشو 11 في العجين معا -
12 ملفوفة في الكعك مملوءة بالماء الساخن في الجزء السفلي من مستيقظا الباخرة لمدة 20 دقيقة بعد الماء المقطر إطلاق النار لمدة 20 دقيقة إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق -
FIG 13 انتهى
نصائح
يجب أن يكون كعكة الجلد الرقيق حافة المتداول إلى سماكة متوسطة، والشعر ملفوفة لايقاظ الجلد فقط على البخار لينة مرة أخرى.
