# # دوشا ثقة الولايات المتحدة (على البخار) - الطعام الصيني

"إضافة كريم والحليب والعجين، ويتصاعد الدخان من لينة ولذيذة". المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 200G
  • بيض 1
  • كريم 60G
  • حليب 40G
إكسسوارات
  • ملح 2G
  • خميرة 2G
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • A 200G مسحوق منخفض، الزبدة 60G، 40G الحليب، بيضة واحدة كاملة، الخميرة 2G، 2G الملح، وجميع المواد مختلطة، دلك العجين على نحو سلس، التخمير 40-45 دقيقة إلى أكبر 2 مرات.
  • 2 جاهز معجون الفول، الصباغ (أقراص سكرية تلوين الطعام).
  • يستغرق 31/3 العجين المخمر، والقضاء على كمية صغيرة من الصبغة فرك موحدة مع المسواك.
  • 4 تعجن العجين portioning الحجم.
  • حقيبة 5 في كمية من عجينة الفاصوليا الحمراء والفم أسفل الوقوف.
  • 62/3 قطع العجين إلى دينغ تفعل بتلات تناسبية (FIG).
  • ممارسة 7 بتلات (كما هو موضح).
  • 8 بتلات الممارسة (FIG).
  • 9 وعاء من الماء البارد 15-18 دقيقة.
  • بعد عموم 10 يجوز بإضافة الفضة السكر الخرز الديكور زهرة.
  • 11 تشطيب التمتع ...
  • 12 ارضاء دوشا.
  • 13 تشطيب التمتع ...
  • 14 الحياة تحتاج قليلا من التفكير.

نصائح

نصيحة: مختلفة لكل نوع من امتصاص الماء والدقيق، ينبغي أن يستند الموالية على التشغيل الفعلي، زيادة أو نقصان كمية من مسحوق مرونة.