## ---- Xinjiang - الطعام الصيني

قدمت هذه المرة اللسان 2 xinjiang ، وكان عليها أيضًا شراء شعب Xinjiang الأصلي في شنغهاي. هذا لذيذ ومضغ ، لكن عليك أن تأكلها بينما تكون ساخنة. سيكون من الأفضل إضافة بعض مسحوق الحليب في المرة القادمة مسحوق عالي 300 غرام بيضة 1 ملح 3 غرام ماء 70 غرام خميرة 5 غرام عسل القليل السمسم الأبيض القليل

الخطوة 1

ضع جميع المكونات في أسطوانة المعكرونة والمعكرونة لمدة 20 دقيقة

الخطوة 2

المعكرونة العقيدة للتخمير

الخطوه 3

التخمير إلى 2 إلى 2.5 مرة

الخطوة 4

ينقسم الهواء الفارغ إلى 2 أفواج صغيرة لتستيقظ لمدة 10 دقائق

الخطوة 5

خذ عجينة ولفها بلطف بيديك ، الحافة الرقيقة الوسطى أكثر سمكا قليلاً

الخطوة 6

استخدم شوكة لفتحة صغيرة

الخطوة 7

ثم ضع ماء العسل ، ثم يتفرق ببذور السمسم. الفرن هو 200 جرام من الحرارة لمدة 5 دقائق ، ويخبز لأعلى ولأسفل لمدة 10 دقائق

الخطوة 8

خذها في 10 دقائق