في وأضيف بالإضافة إلى زبدة جيدة بعد الزبدة تليين والملح خلط في مواد أخرى من العجين، ويعجن فيلم سميكة، لالعجن مرحلة كاملة، وسحبت فيلم من قوة دعم. وأخيرا يضاف الملح، والعجن. مدور، 30 درجة من أصل. العجين إلى أكبر 2 مرات.

غاز العادم، وينقسم إلى قسمين العجين متجانس مدورة، والركود 20 دقيقة

المتداول بصرف النظر الاسترخاء العجين رأسا على عقب، نظمت في رقعة مستطيلة الأرجواني البطاطا المهروسة ووضع نصف الموقف

النصف العلوي من مطوية على قطع 8 سكين في أجزاء مأخوذة موحدة. (إذا كان تراجع الطائرة عصا في الدقيق سكين)

إزالة واحد أو اثنين الاتجاه المعاكس بعد التناوب، الرأس الى الذيل، إلى دونات الدورية الصغيرة

يقف بدوره إلى مربع نخب، توزع بالتساوي.

درجة كاملة 37-80 من التخمير

خفض الفرن 180 درجة، 35 دقيقة. الملاحظة الملونة الطبقة العليا، في الوقت احباط ختم