حضري الدقيق والمعكرونة ، وأضيفي القليل من الماء إلى المعكرونة ، وأضيفي شيئًا فشيئًا ، ولا تضعي الكثير من الماء ، وحتى تصبح طرية وصلبة ، ضعيها في الحوض واستيقظي. لقد نسيت التقاط الصور ، لأن الأمر يستغرق بعض الوقت للاستيقاظ ، لذلك أقابل أولاً وأقوم بأشياء أخرى.
تحضير البيض ويقلب
ضع الزيت في المقلاة ، وضع البيض في الزيت الساخن ، وحاول تقطيع البيض بمجرفة ، ثم ضعه جانباً لقطع الكراث. لأن البيضة والزيت في الداخل ساخنان ، إذا قمت بسكبها مباشرة في الكراث ، سوف يذبل الكراث وسيكون هناك الكثير من الماء.
تحضير الكراث وغسلها وتقطيعها
بعد قطع الكراث ، يجب ألا تكون البيضة ساخنة جدًا ، ضعي البيضة ، جلد الروبيان ، الزيت ، الملح ، صلصة المحار ، الغلوتامات ، نودلز الفلفل (أو ثلاثة عشر). يمكن للمبتدئين وضع كمية أقل من الملح أولاً ، وتذوقه ، وليس مالحًا بما يكفي. لا تضع القليل من الزيت أو الثوم المعمر سيكون حارًا جدًا.
حان الوقت للاستيقاظ بعد الانتهاء من هذه الأسطح. رشي الجانب الرفيع على اللوحة ، واحفظ الجانب اللاصق ، واسحب الدواء.
انشر طبقة رقيقة على الدواء ، احفظ يديك اللزجة ، واضغط بيديك بشكل مسطح ، وابدأ التدحرج. إذا قمت بالطهي ، لا يجب أن يكون الجلد ملفوفًا جدًا ، وسوف يتسرب ، وسيكون البخار بخيرًا.
ابدأ في صنع الزلابية ولفها إلى النصف.
الجانب الأيمن نصف مضغوط ، مثل الصورة.
اقرص أيضًا النصف المتبقي على اليمين.
اقرص أيضًا النصف على اليسار.
اضغط أيضًا على النصف المتبقي على اليسار. مجرد لفه.
افتح الزلابية في الماء. تطفو الزلابية وتطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين ، وسيتم طهي الزلابية وإزالتها ووضع القليل من الخل ، وخاصة اللذيذ.
