المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

250G

 

مسحوق الخبز

 

1 ملعقة شاي

 

اللوز الطحين

 

30G

 

بيض

 

6

 

 سواغ 30G عصير زبدة 250G مسحوق السكر 60ML البرتقال قليل من الملح وبر بضع قطرات من عصير الليمون 50G السكر

 البرتقال نهج كعكة عبق 1 إلى إعداد المواد. زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة. أبيض فصل، صفار البيض. القالب مع الزبدة وشرائح البرتقال، وضعت في قالب.

2 خففت الزبدة ومسحوق السكر والملح في وعاء الخلط، وإثارة حتى رقيق.

3 زبدة صفار البيض إضافة ويقلب حتى تصبح ناعمة.

وأضيف 4 صفار البيض معجون زبدة ل60ML عصير البرتقال

5 إضافة وبر البرتقال المبشور.

6 الدقيق، ومسحوق الخبز والدقيق منخول لصق اللوز في صفار البيض، وإثارة بلطف، دون حبيبات.

7 زبدة يموت، وشرائح البرتقال، ووضع النماذج.

تم إضافة 8 البروتين في 50 غرام من السكر الأبيض، وبضع قطرات من عصير الليمون، وخفقت حتى رغوة خفيفة وجامدة.

9 بروتين البيض صفار لصق لصق المزيج عدة مرات، مزيج قطع بالتساوي. (لا يحرك دائرة، لا يحرك فترة طويلة جدا. منع المضادة للرغوة)

10 منقع معجون البروتين في قالب، على نحو سلس

11 وضع شرائح البرتقال.

12 سخن الفرن إلى 150 درجة، والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، خبز لمدة 60 دقيقة. (مع مسواك في شريط، لمراقبة ما إذا كانت مطبوخة

بعد خبز 13، رأسا على عقب، لتبرد.