المكونات

 

واد

 

600G

 

براعم الخيزران

 

50G

 

المحار

 

30G

 

جزر

 

50G

 

 سواغ ملح الجيل الثالث 3G 15G الزنجبيل الفلفل الحار النبيذ 20ML مسحوق الدجاج 1G

 بطة عاء الحساء براعم الخيزران 1 ممارسة جميع أنواع إعداد الطعام.

2 البط مقطعة إلى قطع صغيرة، غارقة في الماء لمدة 8 ساعات. (العفريت ختم في الليلة السابقة، بلل ليلة)

براعم الخيزران 3، المحار تمرغ في الماء لمدة 2 ساعة.

غارقة 4 بطة، ومغلي الزنجبيل يضاف الماء.

5 الخيزران فقاعة جيدة، بعد تطهير النجاسة أول وعاء الماء المغلي.

6 الماء المغلي المحفوظة جيدا بطة، تدفقت براعم الخيزران في مقلاة كهربائية.

الزنجبيل 7 إضافة، الفلفل الحار، المحار جيدة فقاعة.

8 لإضافة القليل من الماء الساخن، والطبخ 20ML النبيذ.

9 السلطة، الحساء لمدة 2 ساعة.

10 الجزر إضافة، بهار مع الملح ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.

11 إضافة مسحوق الدجاج التوابل.

أخيرا، وبعد 12 الحساء لمدة 10 دقيقة، من وعاء وخدمتها.

13 FIG النهائي.

14 FIG النهائي.