المكونات

 

طحين

 

500G

 

 سواغ المطبوخة السمسم الأسود 150G 250G 15G المياه الخميرة الجيل الثالث 3G الخضار المطبوخة الماء البارد زبدة الفول السوداني كمية 50G 50G 100G حليب مكثف 1 ملعقة طعام من السكر

 السمسم الأسود الفول السوداني الكعك حشو ممارسة 1 تحضير حشوات السمسم الفول السوداني

2 عشرات مسحوق في الخلاط

3 الزبدة المذابة كتيمة، صب السكر والحليب المكثف

4 يسكب الدقيق السمسم والفول السوداني، وكمية من المياه

الخميرة والزيت النباتي ودقيق القمح 5250 غرام من الماء وضعت جميع المواد، أثار مع عيدان تناول الطعام

6 العجين، ويعجن ضوء ناحية، والأواني الضوء، ضوء السطح

7 توج دافئ مكان التخمير

8 التخمير حسنا، والعصا إصبع في بعض الطحين على العجينة بواسطة حفرة، والتراجع ليس تمثيل جيد للتخمير

9 الغاز العادم، وتنقسم الى العديد من دون وكيل

10 لفة مع دبوس المتداول، وسحقت باليد بعد التقريب، وبقع رقيقة ثم معسر الحافة، إلى منتصف العجين سمكا

11 المغلقة في ملعقة من الفول السوداني والسمسم حشو

12 مغلقة

13 أسفل مغلقة، يتأهل سادة ورقة، ورقة يتأهل هي غير عصا الخبز ورقة الزبدة هي ورقة كبيرة، وقطع صغيرة

14 الماء البارد في وعاء، والغطاء، واسمحوا ارتفاع لمدة 20 دقيقة

بعد 15 المياه المفتوحة، وتعديل البخار لمدة 15-20 دقيقة