المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

180G

 

زيت الذرة

 

100G

 

بيض

 

70G

 

سكر

 

65G و

 

دقيق الذرة

 

15G

 

صودا الخبز

 

2G

 

 اكسسوارات السمسم كمية

 إذا كانت الممارسات الفرن ويسكب 1100 غرام من زيت الذرة في وعاء.

265 غرام من السكر.

3 إضافة 2 غرام من صودا الخبز.

تصب في 4 بيضات، (ترك وعاء القليل من البيض)

515 غرام من دقيق الذرة.

6180 غرام من الدقيق وتخلط جيدا.

سطح لفة 7 إلى الساحة، وسمك حوالي 0.5CM.

8 البيض المغلفة، مع رش بذور السمسم، وضغط.

9 سكين لقطع في مربع مستطيل صغير.

10 سخن الفرن، 200 خبز لمدة عشر سنوات.

11 طعم الكمال.