المكونات

 

قطع الدجاج

 

400 غرام

 

عش الغراب

 

50 غراما

 

 سواغ كمية زيت الطعام والنبيذ 5 غرام ملح

 نهج حساء الفطر والدجاج 1 وعاء النبيذ مضيفا يضاف الماء والدجاج

2 حرارة عالية لمدة ثلاث دقائق

3 ثم نظيفة

4 الفطر نقع

وأضاف عموم خزفي نظيفة 5

6 المياه إضافة

7 يغلي

8 الفطر الإضافة

9 الحضض

تم إضافة 10 جنبا إلى جنب مع وعاء يغلي، إضافة الفطر في

11 حريق صغير ويترك على نار خفيفة مدة ساعة واحدة

12 المطبوخة

13 تشطيب