"عام يقترب، كل أم والبخار خلال السنوات الماضية في العديد من المعجنات المختلفة، وهذا يعني ازدهار - باطراد عالية، أيضا، أو منتصف عالية (كعكة) لترا، في حين أنا أفضل انها واحدة من الكعك كعكة الحرير القلقاس التقليدية ...... " المكونات
- القلقاس 1 (حوالي 880 مقشر) ز
- لحم خنزير مقدد حول 100g
- سجق 1
- دقيق الأرز 150G
- ماء دافئ 200ml في
- جمبري 30G
إكسسوارات
- ملح حوالي 1/2 ملعقة شاي
- حبيبات السكر 1 ملعقة شاي
- فلفل كمية مناسبة
- دجاج القليل
- الزيوت النباتية القليل
- فلفل افرنجي 1/4 ملعقة صغيرة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
الجزء 1 المكونات: الروبيان، لحم الخنزير المقدد السجق تارو -
2 القلقاس تمزيقه، لحم الخنزير المقدد، النقانق تكوير، غارقة الروبيان الاستعداد -
3 وزنه 150 غرام طحين الأرز، الملح المضافة والسكر والدجاج والفلفل والبهارات، وما شابه ذلك، وتصب في 200 مل من الماء الدافئ لالخليط الاستعداد مزيج -
4 ووك، إضافة قليل من الزيت، صب الروبيان المقلي عليه -
5 تاريخ لحم الخنزير المقدد السجق ويقلب جيدا -
إضافة 6 تقلى سلك القلقاس تعتزم بالتساوي، flameout؛ وسكب المزيج في الطين معدة إعدادا مسبقا -
7 تأخذ فرشاة أعماق الصحن مربع القليل من الزيت النباتي -
8 تصب ، ودكت مع ملعقة، الضغط -
9 باخرة الماء المغلي، علبة البخار في ، وغطاء والبخار لمدة 30min في حتى ينضج (اعتمادا على سمك الوقت كعكة غزل القلقاس) -
10 الشيكات ما إذا كان البخار سلك كعكة القلقاس: سلك اتخاذ عيدان في كعكة القلقاس، ينضج الطين الخام دون عيدان -
11 على البخار كعكة سلك القلقاس يمكن أن تؤكل مباشرة، فمن الأفضل أن يأكل الطعم المقلي أفضل -
بعد التبريد 12 الافراج عن (متوفر في جميع أنحاء سكين لقطع مفتوحة، ثم إزالة ورقة كاملة) -
عضو القطع 13 -
14 مقلاة إضافة كمية مناسبة من الزيت النباتي إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حرارة الأسلاك كعكة القلقاس متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين -
15 خدمة الساخن جيان هاو -
FIG 16 انتهى -
FIG 17 انتهى
نصائح الروبيان هي المالح لحم الخنزير المقدد السجق، احتياجات الملح التي يمكن ان تضاف، حسب الاقتضاء،
