بعد غسل البطاطس الصغيرة ، ضعيها في قدر وأضيفي القليل من الملح لطهيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ويمكن تمرير عيدان تناول الطعام دون عناء ، ويمكن تقشيرها بسهولة.
صب زيت الزيتون أو زيت بذور اللفت في المقلاة ، إذا كنت تحب الثوم ، يمكنك إضافة الثوم وقلبه ~
ضع البطاطس الصغيرة المقشرة se استخدم مجرفة للاسحق بلطف ، لا تسحقها بشدة
تقلى دائمًا بصبر حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين للموسم ، أضف أوراق الريحان والفلفل الأسود والملح والزعتر
نضعها في طبق ونغمسها في صلصة الطماطم
