زبدة خففت، منخول الدقيق كعكة (إذا كان في عجلة من امرنا، يمكنك وضع الفرن بالزبدة والمخمرة ميزات 30 درجة خبز 10-15 دقيقة، ويمكن البيض أيضا خبز معها، ودرجة الحرارة ليست عالية جدا، أو الزبدة في السائل)
كشط زبدة خففت إلى بذور الفانيليا، إضافة كافة مسحوق السكر، وتخلط مع ملعقة أو خفقت قليلا، وإلا إصابة مباشرة مع خفقت السكر البودرة، ثم يطير في كل مكان.
خفقت في الجلد أولا بطيئة لرؤية مسحوق السكر.
سرعة عالية لمدة 5 دقائق ثم إرسالها إلى زبدة تفتيح، حجم أكبر.
تاريخ 1/4 البيض العادي (الدرس المؤلم يخبرنا أن البيض يجب أن يكون متأكدا من درجة حرارة الغرفة)، سرعة منخفضة وتخلط الزبدة وخليط البيض، ثم فاز على سرعة عالية لمدة 2 دقيقة.
متابعة إضافة 1/4 من خليط البيض، كرر الإجراء خطوة الماضي وحتى كل بيضة بالإضافة إلى آخر. الشكل أعلاه يتم الحصول على نحو سلس زبدة دسم الخليط.
الطحين فرزت منخفضة، والتسخين فرن 180 درجة.
وكانت الخطوة التالية من هذا هو الأسوأ. شفرة بدءا من الزاوية اليمنى العليا، وانخفاض الزاوية اليسرى لكشط على طول جدار الحوض، مع طهي الطعام في وقت واحد الزبدة من نحو تكرار حوالي 100 مرة. اليد الحامض جدا، وأنا في منتصف الطريق حتى كسر مرتين أو ثلاث مرات. هذه المرة لرؤية خليط الزبدة على نحو سلس وبراقة، فإنه يدل على نجاح أصدقاء
حمل حقيبة الأنابيب، يموت الضغط
عن طريق شفرة الطبيب لتتخلص من هيئة كعكة على طرفي ارتفاع وانخفاض شكل وسيط (FIG)، في حين أن شكل كعكة بحيث تبدو لطيفة.
خفض الفرن، 170 درجة وتخبز لمدة 40 دقيقة. إذا كنت تفضل شق صغير أنيق في وسط الكعكة، ثم يخبز حتى 15 دقيقة في الرطب بسكين حاد، في منتصف الكعكة بسكين التعادل. إذا كنت تفضل الشقوق الطبيعية، فإنها لا رسم. خبز كعكة عند اتخاذ الحلويات: 50G + 10G الماء والسكر ينضج مفتوحة، إيقاف الحرارة.
تجريد. فرشاة السكر الساخنة، وحولها، كل ركن من الكعكة لتكون عمودية على الفرشاة. بعد تبريد الكعكة لتكون ملفوفة مع فيلم من البلاستيك، وتخزينها في الثلاجة.
عند تناول الطعام خارج الثلاجة قطعت شريحة، هناك طعم الحلوى الفانيليا، أوه. كازاخستان في وقت مبكر حفظ مع شيء للأكل، وطرح 35 يوما هو أفضل وقت لذوق
