الخبز خبز الكورية - الطعام الصيني

"كان هناك وقت يمكن الشوارع رائحة كعكة العسل (المعروف أيضا باسم: الخبز المشوي الكورية) رائحة ~ ~ ~ اللون الذهبي، وفرشاة مع العسل والماء في ضوء الشمس، أسفل متموج، داخل طعم بيضاء وناعمة ~~ في كل مكان ينضح مغر رائحة حلوة ~ ~ ~ انه دعا العسل كعكة، والمعروف أيضا باسم خبز الخبز الكورية ~~~ لا يهم ما اسم، وأعتقد أنك سمعت ~~ حتى اجتاحت شوارع الخبز، والخبز عشاق يجب أن حاول المقبل ~ ~ سيكون من منتجات السفر منزلك ~ ~ (* ^ __ ^ *) ...... " المكونات

عالية من الغلوتين الطحين 240G
مسحوق الحليب 10G
البيض كله 40G
شيميزو 110G
حبيبات السكر الأبيض 25G
ملح 2G
خميرة الجيل الثالث 3G
زبدة 25G

إكسسوارات

طحين 10G
حبيبات السكر الأبيض 5G
سمسم 5G
زبدة 35G
البيض كله 10G
عسل 10G
شيميزو 10G

حلو طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

والمواد الخام في الماء، والبيض والسكر والملح والدقيق عالية الغلوتين والحليب والخميرة الخبز بدوره إلى دلو، ثم يبدأ "الجانب و" البرنامج؛
بعد الإجراءات 2، وضعت المواد في الزبدة خففت، بدء "ووجه" مرة أخرى؛
بعد 3 الإجراء، يتم إزالة العجينة مغطاة بقطعة قماش مبللة، في مكان دافئ التخمير.
4 سواغ في الطحين والسكر والسمسم مختلطة.
5 العجين إلى ضعف كبير.
بعد 6 العادم العجين إلى 6، والغطاء الخلفي مستدير صغير وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.
7 قسامة من العجين داخل اللسان شكل.
8 من المتداول أسفل، ثم قطع من الوسط الى قسمين.
9 قطع العجين، والجزء السفلي من تراجع كمية صغيرة من الماء، ثم انخفضت في التمهيدي الخطوة الرابعة.
العجين جيدا في الفرن 10، والفجوة بين كل من تلك المطلوبة للحفاظ على العجين، ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، ضع مكان دافئ التخمير.
بعد 11 إلى ضعف العجين، والعجين حول وضع بعض الزبدة، كبار العجين فرشاة البيض.
بعد الأنابيب العليا والسفلى 12 من 200 فرن التسخين، يتم وضع المتوسطة فرن الخبز عموم حوالي 18 دقيقة.
بعد خبز العجين 13، والماء الساخن لطبقة الفرشاة من العسل (العسل: الماء = 1: 1).