"قبل كنس المقابر مهرجان كل أسرة يجب أن أطبخ هذه البرية (مالان) أو بابا كمون، بابا مارس ثلاثة كمون الأكل غير عادتنا المتوارثة من الماضي. في كل مرة شخص مشغول على القيام مشغول تبدأ في الجزء الخلفي من اختيار الخضروات البرية لتغذية ونهج الوجه هو أيضا معقدة جدا، هل عموما أكثر إلى اثنتي عشرة ساعة قبل القيام تشكيل، جو ممتع، فإنه يذهب فقط لاظهار العرف كان أيضا التراث ... " المكونات
- دقيق الأرز 1000G
- رئيس مالان حول 500G
إكسسوارات
- زيت الطهي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الماء المغلي كمية مناسبة
- حار طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 دقيق الأرز -
اختار 2 مالان خارج مجال غسل موقف -
3 تسخين المياه وعاء يغلي، وتصب في وعاء رئيس مالان، مع كمية مناسبة من الملح والفلفل والزنجبيل قطعة. -
4 سوف يكون قليلا من الطحين إلى وعاء إضافة حريق صغير المطبوخة، العجينة لينة أو صلبة عملية الاعتماد على هذه الخطوة. -
5 مقلاة مع ملعقة قبل أكثر من بضع الجلود -
6 إذا كان يمكنك إضافة قليل من الطحين لينة جدا، من الصعب جدا يمكن إضافة القليل من الماء. -
7 مع الأزياء وعاء كبير -
8 بمنشفة نظيفة ملفوفة في يده، سطح العجين لجعل جلود قوة موحدة أكثر لزوجة. -
9 فقط التخمين العجين الحساسية -
10 من أجل منع العجين لزجة، وانخفض في الماء، ويعجن حجم تنس الطاولة شكل وعاء الماء من يده. -
11 أدناه مع قطعة من القطن وسادة هو جيد، إذا كان الاستخدام المباشر لوحة أسفل شنت عصا -
12 كلها جيدة عموما، التبريد لمدة 1-2 ساعات تقلى أو المقلية يمكن أن يكون. -
13 مقلاة صب قليل من الزيت، بابا بلطف لووك صغير. -
14 هو الجانب الوجه تحول ذهبية المقلية -
15 على كلا الجانبين يمكن أن عموم الذهبي جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
16 مغريا رئيس مالان بابا -
FIG 17 انتهى -
FIG 18 انتهى
نصائح بعد 1 والسطحية (الجلود السطح) لف المفتاح مع المناشف المبللة قبضة الجلود الصلبة السطح، والجلود وسطح طبق تذوب دلك حجم تنس الطاولة لصقها معا باليد وشقة ثم ضغط في راحة، مجتمعة، حتى التبريد عموم المقلية أو المقلية-كان يمكن أن يكون. 2 نوع آخر من الممارسة، وإعادة شراء كمية مناسبة من دقيق الأرز مع حريق صغير عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة الماء وتخلط في طبق ثم يخفي قامت مجموعة بابا جيدة، وهذا النهج يوفر نقطة، بغض النظر عن ما هو النهج الذي ينبغي أن تستخدم مع المطبوخة جعل سطح بابا لذيذ.
