"رؤية تينسنت أخبار تقارير من مهرجان الغذاء قوانغتشو كل أسياخ لحم الضأن لا الضأن، وتستخدم بطة الثدي اللحوم إلى false تهمة، يبدو خائفا، ولا عجب هناك دائما سلسلة على جانب الطريق من 10 يوان 3 أو 6 سلسلة رخيصة جدا، تخيل تحت حملا حقيقيا لتكون على بعد مئات من الدولارات للرطل، دون احتساب الرسوم، وكذلك التوابل الأخرى، وبيع هذه الكمية من المال وكذلك جعل ذلك؟ بعد حقا لا يمكن أن تأكل، بغض النظر عن مدى الجشع يجرؤ على البدء في شراء، أو طمأن DIY الحقيقية نسبيا، والراحة مضمونة ". المكونات
- خروف فرم 750G
- بصل 1
- زنجبيل 1
- ثوم 10
إكسسوارات
- صلصة الصويا 20G
- صلصة المحار 50G
- صلصة لحم الخنزير 20G
- زيت الفول السوداني 10G
- ملح 5G
- نبيذ 5G
- مسحوق الكمون 15G
- فلفل كمية مناسبة
- ريد هوت تشيلي بيبرز كمية مناسبة
- الخس بضعة شرائح
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- آخر طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 شرائح لحم الضأن غسل، استنزاف المياه، وغسلها وتمزيقه البصل، الثوم المقشر، سحق الفراغ، والزنجبيل غسلها، مقشرة ومقطعة إلى الوراء -
2 باستثناء كل صلصة الفلفل مختلطة، البهارات، وإثارة -
القطع الضأن استنزاف المياه 3 والبصل والزنجبيل في الصلصات، حتى بعد فرك لينة، ومختومة مع غلاف بلاستيكي للمخلل، مملحة 3 إلى 4 ساعات -
تصريف 4 معبدة عموم ورق المونيوم، منقع شرائح لحم الضأن، في مقلاة التحميص، صب ماء مالح بالتساوي، ملفوفة بورق الألمنيوم -
5 يخبز في فرن مسخن والمتوسطة، بانخفاض النار 200 درجة وتخبز 30 دقيقة -
بعد 6 خبز 30 دقيقة، وإزالتها من احباط أعلى والضأن القطع أسفل رأسا على عقب، والفلفل رش، البهارات، مرة أخرى في الخبز الفرن 20 دقيقة -
7 الضأن المشوي القطع لوحة تمايل في الجزء السفلي من وعاء أو صحن مغطى بأوراق الخس، ووضع شرائح لحم الضأن، ما الذي يمكن منمق مع الفلفل الأحمر -
8 رائحة قليلا
