رئيس الكارب
1
التوفو
1
زيت بذور اللفت كمية من الملح المساعد 4G النبيذ 2 ملعقة طعام كزبرة 1 قطعة زنجبيل صغيرة 1 شوربة رئيس تقترب من الرأس إلى إعداد 1، والتي سيتم غسلها جيدا بالماء. 2 يؤخذ من رأس سكين المتوسط؛ ملاحظة 3 الأسماك الدماغ لا لكسر مفتوح. قطع 4 التوفو إلى قطع صغيرة، قطع 5 الزنجبيل في ورقة. كمية النفط تضاف إلى المقلاة 6؛ 7 على الجزء الأمامي من الرأس سوف عاء على الأرجح الساخنة؛ 8 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. رئيس 9 من المقلاة سكب المقلية، وإضافة كمية كافية من الملفات الساخنة المياه مرة واحدة. بعد 10 نار يغلي إضافة التوفو. التبديل حريق صغير 11 الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. 12 وأضاف البقدونس. الملح 13 إضافة، والنبيذ، وخلط بالتساوي عموم. 14 ~ FIG انتهى