المكونات

 

طحين القمح الكامل

 

300G

 

خميرة

 

1 ملعقة شاي

 

سكر

 

2 ملعقة صغيرة

 

مسحوق حليب نستله

 

25G

 

 اكسسوارات الفول السوداني والسمسم حشو كمية مناسبة

 السمسم الفول السوداني فات وسكين الخبز الجاهز للتعامل 1 دقيق القمح الكامل.

2 إعداد الحليب المجفف والسكر والخميرة.

3 جميع الملحقات مع الماء الدافئ وتخلط جيدا جيدا، والطحين المخلوط.

4 وكذلك العجن، إلى عجينة ناعمة، غادر (التخمير الأول) لمدة 20 دقيقة.

5 خذ نصف العجين، وترتيب إلى شرائح، مقطعة إلى قطع صغيرة.

6 النصف الآخر من العجين، ولفة للخروج الى ورقة، غطت معجون الفول السوداني والسمسم، والمساعدة انتشار.

7 مساعدة انتشار جيدة العجين لفة، مقطعة إلى أجزاء، من Hanamaki توالت في الشكل.

8 كل شيء جيد الخبز Hanamaki في جنين، في طبق، ووضع في مكان دافئ انزيم (التخمير الثاني).

9 الماء المغلي في وعاء، طبق يحتوي على الخبز الجنين، في وعاء. معا في التخمير الميكروويف.

بعد 3 ساعات 10 التخمير، والخبز الأجنة توسيع كبير وأخف وزنا.

11 في الماء البارد في وعاء والبخار لمدة 15 دقيقة.

أقل من 12 وعاء البخار، مع اثنين من وعاء مع تبخير معا. بعد تبخير، قبالة الحرارة، البخار الظاهري لمدة 5 دقائق.