المكونات
فاصوليا حمراء
200G
عالية من الغلوتين الطحين
215g
النفط سواغ الذرة 23G السكر 10G الملح 2G المياه الغازية 100G البني 34g والسكر اللفت النفط، والبيض السمسم الأسود كمية كمية كمية بذر الكتان
1 الحمراء الفاصوليا ممارسة الخبز حبوب حمراء صغيرة غسلها في وعاء إضافة كمية كافية من الماء.
2 الفاصوليا الحمراء ويطهى حتى سولان.
3 وعاء إضافة السكر البني، وزيت بذور اللفت، أحمر الفول ضجة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
4 تقلى تجف الدولة.
5 وضع على البرد اجتاحت جانبا.
6 إعداد مواد الخبز.
7 باستخدام أجل breadmaker: أولا السائل الصلبة: الماء الأول، وزيت الذرة، والبيض والملح والسكر (السكر والملح ويوضع قطريا) الدقيق ومسحوق الخبز وضعت أخيرا، لحفر أسفل إلى العش، مع تغطية الدقيق. (إذا كان خارج مع الزبدة، بالإضافة إلى زبدة
8 يعجن العجين في الجهاز الخبز في فترتين زمنيتين، وليس في حالة معنوية عالية، وأنا أعتبر من. ثم تحقق لفت فيلم مستوى، (إذا كان مع الزبدة، ثم يمكنك الذهاب إلى).
9 ليعجن العجين لتحقيق مرحلة التوسع: طبقة رقيقة يمكن سحبها، ولكن الفيلم ليس صعبا بشكل خاص، خصوصا تمزق من الحفرة ليست مستديرة. (إذا ما استخدمت لجعل نخب ستستمر في دلك حتى المرحلة تماما، يمكن أن تنفجر، ولكن لا يتم زيادة النفق).
التخمير إلى 2.5 أضعاف حجم الجهاز الخبز في مكانها بعد 10 يعجن العجين جيدا. (كنت اشاهد تخمر في محمصة ما يقرب من 12 دقيقة في وقت مبكر من الموعد المحدد لوقف التخمير) إصبع إدخال أسفل، صغير WOWO لا التراجع، المخمرة إلى درجة من ذلك.
إزالة العجين 11، الغاز العادم. ينقسم إلى 10 أجزاء متساوية، مع تغطية بلاستيكية التفاف شينغ 15 دقيقة، والطين أيضا التقريب الفول، حوالي 20 غراما.
12 لأخذ الطفل، وسحقت، ووضع معجون الفول.
13 أغلقت، تسطيح. اخرس الجانب السلبي.
بعد 14 أيضا، انتشار على صينية الخبز على الورق شحوم، والتخمير الثاني في الفرن، ووضع وعاء صغير من الماء أقل، للحفاظ على الرطوبة.
بعد التخمير 15 ثانية، وطبقات البيض شطف والسمسم الأسود، أو رش بذور الكتان. سخن الفرن 175 درجة.
16 الفرن، النار العلوي والسفلي 175 درجة خبز لمدة 15 دقيقة.
17 الكعك خبز.
18 قرصة برفق، ها ها.
