نخب الحليب - الطعام الصيني

250 غرام خميرة الخبز الدقيق 150 غ 3 غرام من المواد الغذائية الحليب غراما 40 غراما 50 غراما من السكر البيض غرام من 5 غرامات من المواد الغذائية مع الزبدة غير المملحة 30 غراما من الملح
  • 1. جميع المواد الخام باستثناء الخبز والزبدة في برميل، يجب الحرص على عدم الخميرة والملح والسكر معا، لتحويل جانبا ووجه كل وظيفة. وأضاف عجن العجين بشكل موحد زبدة خففت.

  • 2. الاستمرار في دلك فيلم غرامة يمكن سحبها لإغلاق التخمير أساس الدائرة.

  • 3. التخمير إلى أكثر من ضعف الغاز العادم الأصلي سحب يضحك مقسمة إلى ثلاثة أجزاء متساوية، والباقي مدورة لمدة 15 دقيقة. طرح العجين على اتخاذ شكل اللسان الطويل.

  • 4. أضعاف الجانبين نحو الوسط.

  • 5. ثم طوى، والراحة لمدة 15 دقيقة.

  • 6. بعد لفة لفة لفة الثانية تصل إلى نخب مربع ACA.

  • 7. التخمير كاملة ثماني إلى تسع دقائق، طبقة موحدة من فرشاة البيض.

  • 8. مسخن الفرن إلى أسفل اليمين واليسار العلوي والسفلي النار 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

  • 9. بعد تجريد الإفراج عنه فورا على شبكة الانترنت والسماح لتبرد إلى خبز.

  • شرائح 10. تمزيقه لينة جدا.