"الغذاء الذواقة المتعلقة منصة Lachao الكتوم كثيرة، ولكن معظم هذه الممارسة تختلف وفقا لمبهرة الطريق الكتوم هو توجهي إلى الطبق فندق المقلية، سعى الفترة أيضا المشورة من الطهاة المحترفين. لا أستطيع أن أقول أن ممارسة إضافة الالتزام بالمواعيد، ولكن أعتقد أن الذوق هو قريب من الفندق الأذواق الأساسية " المكونات
إكسسوارات
- سيتشوان الفلفل A
- الدخن الفلفل A
- فلفل 5G
- صلصة الصويا 5G
- صلصة المحار 5G
- Laoganma صلصة الفاصوليا السوداء 10G
- سكر 2G
- بصل كمية مناسبة
- البقدونس 2
- الفلفل ملحوظ 5G
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
الكتوم 1 ينقع في الماء ليلا قبل البديل إضافة الملح النفث صافي الرواسب. وعاء سقي البطلينوس والمحار وعاء الماء البارد ليغلي إزالة والسماح لتبرد والسيطرة على صافي احتياطي المياه الفم -
قطع 2 بصل أقسام منحرف، وشرائح الثوم، والزنجبيل تمزيقه، الفلفل الحار المجفف قطع الفلفل منحرف والجمال شريحة والبقدونس وقطع إلى أجزاء. عاء صغير إضافة صلصة المحار وصلصة جراد البحر ومزيج دقيق Laoganma -
3 ووك الساخن في الفلفل والفلفل سيتشوان، الدخن الفلفل صغيرة ضجة النار البخور الى اسفل النفط -
4 واضاف البصل والزنجبيل والثوم ضجة البخور -
وأضاف 5 Laoganma المتفحم ضجة ملحوظ، وأضاف صلصة المحار، وزيت -
6 الانضمام المحار تثير النار، تضاف صلصة الصويا والسكر إلى الذوق -
7 تحول ضجة ملعقة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية يقدم هذا الطبق مع الكزبرة -
FIG 8 انتهى
نصائح
عندما القلي النار، والمحار لأن الماء هو سهلة، ولكن لجعل صلصة ملفوفة في البطلينوس في أقرب وقت ممكن، وإلا فإن الوقت طويل جدا، والمحار ومن العمر أرذله لا الملح، مثل الملح قد يكون Kouchong المناسب المحار معين وعاء الماء البارد، فإنه من السهل فتح
